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人の可能性を最大限に広げる

飲食業界の市場規模は縮小傾向にあり、さらには参入障壁が低い分、撤退していくお店も数多くあります。
その一方で、飲食業界で成功のキーワードとも言われている「人」「業態」「立地」を特に重視し、成功をおさめている企業・店舗があるのも事実です。

我々はこの3つのキーワードのうち、特に「人」にスポットをあてて活動しています。

凡事を徹底し、科学する力を養い、自らお客様や従業員に喜んで頂く・幸せになって頂くための施策を考案し続けています。
そして自己成長と存在意義を見出すことで、人財力を高め、顧客満足の追及と売上拡大につとめています。

当社では直営事業と人財派遣事業(コンサルティング)を手掛けていますが、人財力を高める事によって売上・利益が大きく拡大した店舗も沢山存在します。
はじめは月商300万円強の店舗も最高月商が約1600万円にまで伸びた店舗もあるぐらいです。また企業コンサルティングをさせて頂く機会も多く、こちらも売上・利益共に大きく伸ばす事に成功しました。

そんな強みである「人財力」を基盤に、宅配寿司の「銀のさら」、串あげ・焼とりの「串むすび」を中心に、その他多くのブランドを日本国内に多店舗展開し、日本を代表する飲食企業へと成長させていきたいと考えています。
また日本国内での経験を生かし、すでに展開しています香港(テイクアウト寿司の中村屋)、ジャカルタ(串むすび)、その他多くのアジア諸国、そして世界中に日本が誇る「食文化」と「おもてなし」を拡げていきたいと考えています。

社会環境やビジネスシーンが激化するなか、常に新鮮な発想のもと、日本国内のみならずアジア諸国や世界中の店舗で、ご来店いただくお客様に心の底から楽しんで頂けるようこれからも創造し続けていきます。

そして飲食業界の社会的地位向上と業界全体の活性化を実現させ、厳しくも愉しく魅力のあるものにしていきたいと考えています。